北海亭　新宿御苑前店

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  千葉県いすみ市 石野篤史さん文子さん【麗容（れいよう）】

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  石野夫妻が愛情込めてつくった『麗容』それは我が子を育てているかのように、トマトのビニールハウスに畳とちゃぶ台が置いてあり休憩する時も一緒に過ごしています。テレビ番組の特集で取り上げられました！少し硬めのほどよい酸味がとても美味しい昔懐かしい感じのトマトです。

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  千葉県いすみ市 石野篤史さん文子さん【麗容（れいよう）】

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  石野夫妻が愛情込めてつくった『麗容』それは我が子を育てているかのように、トマトのビニールハウスに畳とちゃぶ台が置いてあり休憩する時も一緒に過ごしています。テレビ番組の特集で取り上げられました！少し硬めのほどよい酸味がとても美味しい昔懐かしい感じのトマトです。

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  山梨県・富士山麓「ゴールドラッシュ」

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  山梨から直送で届くもぎたてのとうもろこしは新鮮なので生で食べれます。甘いだけではなく、自然の旨みたっぷり。糖度が高くてもしつこくない甘さなので、一度食べたらおかわりしたくなる美味しさです。

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  山梨県・富士山麓「ゴールドラッシュ」

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  山梨から直送で届くもぎたてのとうもろこしは新鮮なので生で食べれます。甘いだけではなく、自然の旨みたっぷり。糖度が高くてもしつこくない甘さなので、一度食べたらおかわりしたくなる美味しさです。

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  島根県・隠岐の「岩がき」

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  山陰海岸では、暖流と寒流が交わるため、プランクトンが豊富な漁場です。「大きい」の一言。４００ｇから大きいものだと６００ｇ超のサイズで身は肉厚でクリーミー。濃厚な味わいの中にもさわやかな甘みがあります。

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  島根県・隠岐の「岩がき」

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  山陰海岸では、暖流と寒流が交わるため、プランクトンが豊富な漁場です。「大きい」の一言。４００ｇから大きいものだと６００ｇ超のサイズで身は肉厚でクリーミー。濃厚な味わいの中にもさわやかな甘みがあります。

◆季節の鍋◆

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  2・3月　春貝、わかめ・めかぶのしゃぶしゃぶ

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  肉厚で風味豊かなわかめ・芽かぶを新鮮な貝から取るお出汁でしゃぶしゃぶして頂くと一瞬で鮮やかな緑色に変わります！気仙沼・藤田さんのわかめ・芽かぶと函館や気仙沼より届く旬を迎える新鮮な貝を一緒に楽しめる贅沢な鍋です。

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  2・3月　春貝、わかめ・めかぶのしゃぶしゃぶ

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  肉厚で風味豊かなわかめ・芽かぶを新鮮な貝から取るお出汁でしゃぶしゃぶして頂くと一瞬で鮮やかな緑色に変わります！気仙沼・藤田さんのわかめ・芽かぶと函館や気仙沼より届く旬を迎える新鮮な貝を一緒に楽しめる贅沢な鍋です。

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  4月・5月　たけのこ和牛鍋

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  京都・長岡京の西小路さんから届く朝掘りのたけのこと和牛を合わせ春の香りを一度に味わえる鍋に仕立て上げました。

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  4月・5月　たけのこ和牛鍋

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  京都・長岡京の西小路さんから届く朝掘りのたけのこと和牛を合わせ春の香りを一度に味わえる鍋に仕立て上げました。

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  5・6月　じゅんさい鍋

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  採れたての新鮮なじゅんさいを秋田では初夏の鍋として食べます。白神山地の水が育てたじゅんさいは大きさ・ヌメリ共に最高！そのじゅんさいをたっぷりと入れた北海亭のじゅんさい鍋をぜひお召し上がりください。

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  5・6月　じゅんさい鍋

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  採れたての新鮮なじゅんさいを秋田では初夏の鍋として食べます。白神山地の水が育てたじゅんさいは大きさ・ヌメリ共に最高！そのじゅんさいをたっぷりと入れた北海亭のじゅんさい鍋をぜひお召し上がりください。

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  7・8月　わさび鍋

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  北アルプスの山麓に広がる田園地帯で育てられた有賀さんのわさびは、辛さはもちろん、味・香りを楽しめます。豚と大根おろしのみぞれ鍋に食べる直前にたっぷりとすりおろして召し上がって頂く北海亭の夏鍋です。

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  7・8月　わさび鍋

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  北アルプスの山麓に広がる田園地帯で育てられた有賀さんのわさびは、辛さはもちろん、味・香りを楽しめます。豚と大根おろしのみぞれ鍋に食べる直前にたっぷりとすりおろして召し上がって頂く北海亭の夏鍋です。

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  9・10月　天然きのこ鍋

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  岩手県花巻・山梨県富士山麓などから届く山の恵み、天然きのこでしか作る事が出来ない滋味溢れる味わいの、北海亭の天然きのこ鍋！

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  9・10月　天然きのこ鍋

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  岩手県花巻・山梨県富士山麓などから届く山の恵み、天然きのこでしか作る事が出来ない滋味溢れる味わいの、北海亭の天然きのこ鍋！

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  11・12月・1月　きりたんぽ鍋

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  比内陽気なお母さんの店の【きりたんぽ鍋】　地鶏・秋田・湯沢、三関せりを使用した本場のきりたんぽ鍋。三関せりは深みのある緑色で葉が大きく、茎もシャキシャキ、最大の特徴はもちもちした食感と香り高さを持った「長い根っこ」。きりたんぽ鍋では影の主役と言われてます。

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  11・12月・1月　きりたんぽ鍋

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  比内陽気なお母さんの店の【きりたんぽ鍋】　地鶏・秋田・湯沢、三関せりを使用した本場のきりたんぽ鍋。三関せりは深みのある緑色で葉が大きく、茎もシャキシャキ、最大の特徴はもちもちした食感と香り高さを持った「長い根っこ」。きりたんぽ鍋では影の主役と言われてます。

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  11・12月・1月　鰤しゃぶ

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  新潟・佐渡の寒鰤、鳥取・境港の天然ぶりが毎朝直送で届きます！その日に届いた厳選した鰤を贅沢にもしゃぶしゃぶして、「これでもか！」と言わんばかりの妙高の地葱と一緒に召し上がっていただく、北海亭ならではの鰤しゃぶ！

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  11・12月・1月　鰤しゃぶ

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  新潟・佐渡の寒鰤、鳥取・境港の天然ぶりが毎朝直送で届きます！その日に届いた厳選した鰤を贅沢にもしゃぶしゃぶして、「これでもか！」と言わんばかりの妙高の地葱と一緒に召し上がっていただく、北海亭ならではの鰤しゃぶ！

◆北海亭名物料理◆

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  釣りアジフライ

  1,430円(税込)

  全国の漁港からの直送を使用。

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  釣りアジフライ

  1,430円(税込)

  全国の漁港からの直送を使用。

• お造り盛り合わせ

  2,200円(税込)

  全国の漁港からの直送を使用。

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  お造り盛り合わせ

  2,200円(税込)

  全国の漁港からの直送を使用。

◆おつまみに人気の一品◆

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  茹で落花生

  715円(税込)

  千葉・八街落花生・おおまさり！「大きさや、味が勝つ」という意味。通常の落花生より２倍以上の大きさでやわらかくほくほくした甘みが特長！収穫してすぐに茹でられています。

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  茹で落花生

  715円(税込)

  千葉・八街落花生・おおまさり！「大きさや、味が勝つ」という意味。通常の落花生より２倍以上の大きさでやわらかくほくほくした甘みが特長！収穫してすぐに茹でられています。

• 山クラゲと和牛のきんぴら

  858円(税込)

  長野・安曇野

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  山クラゲと和牛のきんぴら

  858円(税込)

  長野・安曇野

• 葉わさび醤油漬け

  605円(税込)

  長野・安曇野

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  葉わさび醤油漬け

  605円(税込)

  長野・安曇野

• わさび巻き寿司

  495円(税込)

  長野・安曇野

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  わさび巻き寿司

  495円(税込)

  長野・安曇野

• 天然もずく酢

  638円(税込)

  沖縄・うるま

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  天然もずく酢

  638円(税込)

  沖縄・うるま

• 山ごぼうキムチ

  715円(税込)

  長野・安曇野

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  山ごぼうキムチ

  715円(税込)

  長野・安曇野

• 搾菜の浅漬け

  495円(税込)

  神奈川・三浦

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  搾菜の浅漬け

  495円(税込)

  神奈川・三浦

• じゃこねぎ豆腐

  715円(税込)

  神奈川・佐島

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  じゃこねぎ豆腐

  715円(税込)

  神奈川・佐島

◆　サラダ　◆

• 

  冷しトマト

  715円(税込)

  石野夫婦が愛情込めて作った『麗容』　皮は硬めで果肉はよく締まって触感がよく、甘みと酸味のバランスのとれたトマトです。　トマトは夏の野菜のイメージですが石野さんのトマトは11月からが食べごろです

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  冷しトマト

  715円(税込)

  石野夫婦が愛情込めて作った『麗容』　皮は硬めで果肉はよく締まって触感がよく、甘みと酸味のバランスのとれたトマトです。　トマトは夏の野菜のイメージですが石野さんのトマトは11月からが食べごろです

• いぶりがっこのポテトサラダ

  715円(税込)

  秋田・大舘

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  いぶりがっこのポテトサラダ

  715円(税込)

  秋田・大舘

◆逸品料理◆

• 

  さつま芋のカリカリ揚げ

  660円(税込)

  茨城・水戸

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  さつま芋のカリカリ揚げ

  660円(税込)

  茨城・水戸

• 

  にんにく丸揚げ

  825円(税込)

  青森・田子

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  にんにく丸揚げ

  825円(税込)

  青森・田子

• 梅干しの天ぷら

  500円

  和歌山・田辺

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  梅干しの天ぷら

  500円

  和歌山・田辺

• チーズ入りちくわの磯辺揚げ

  650円

  鳥取・境港

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  チーズ入りちくわの磯辺揚げ

  650円

  鳥取・境港

◆お肉料理◆

• 純和鶏の立田揚げ

  690円

  岩手・洋野町

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  純和鶏の立田揚げ

  690円

  岩手・洋野町

• 手作り和牛メンチカツ

  1個480円

  姉妹店・がんこちゃん

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  手作り和牛メンチカツ

  1個480円

  姉妹店・がんこちゃん

• 和牛の陶板焼き

  2,145円(税込)

  姉妹店・がんこちゃん

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  和牛の陶板焼き

  2,145円(税込)

  姉妹店・がんこちゃん

◆炙りもの◆

• ハタハタ一夜干し

  1尾350円

  鳥取

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  ハタハタ一夜干し

  1尾350円

  鳥取

• ゴロイカ丸干し

  748円(税込)

  富山

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  ゴロイカ丸干し

  748円(税込)

  富山

• 穴子一夜干し

  968円(税込)

  島根

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  穴子一夜干し

  968円(税込)

  島根

• エイヒレ

  715円(税込)

  長崎

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  エイヒレ

  715円(税込)

  長崎

• トロホッケ

  1,628円(税込)

  北海道・稚内

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  トロホッケ

  1,628円(税込)

  北海道・稚内

• トロホッケ（ハーフ）

  814円(税込)

  北海道・稚内

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  トロホッケ（ハーフ）

  814円(税込)

  北海道・稚内

◆お食事◆

• はせがけ米使用「焼おにぎり」

  330円(税込)

  岩手・田中農園

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  はせがけ米使用「焼おにぎり」

  330円(税込)

  岩手・田中農園

• とろろごはん

  495円(税込)

  長野・石川農園

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  とろろごはん

  495円(税込)

  長野・石川農園

• わさび茶漬け

  660円(税込)

  長野・安曇野

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  わさび茶漬け

  660円(税込)

  長野・安曇野

• 稲庭うどん

  836円(税込)

  秋田・大舘

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  稲庭うどん

  836円(税込)

  秋田・大舘

• 味噌汁

  200円

  長野・若宮麹味噌

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  味噌汁

  200円

  長野・若宮麹味噌

• 江戸前穴子のバッテラ

  1,045円(税込)

  東京・羽田

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  江戸前穴子のバッテラ

  1,045円(税込)

  東京・羽田